好湯54
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底下是 好湯54 的內容簡介
好喝的湯可以溫暖你的胃，為豐富的一餐劃上句點，為簡單的一餐增添色彩
好湯54，滿足您對好湯的需求
濃湯，在中國菜中稱之為「羹」；而一般不勾芡的湯，歸類為清湯，細分起來，仍有清爽和濃郁之別...，《好湯54》有程安琪老師傾囊相授的各類高湯的製作方法讓愛湯一族可以喝到湯的絕妙好滋味
作者簡介
程安琪
大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。
著有：請客、健康好鹼單、醃菜與泡菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷一滷變一變、上海媳婦的家常菜、小乾貨?大幫手、在家做西餐、家家鍋中有隻雞等40多本食譜書
作者： 程安琪
新功能介紹- 出版社：旗林文化
新功能介紹 - 出版日期：2007/12/05 博客來網路書局
- 語言：繁體中文
商品網址: 好湯54
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商品網址: 好湯54
今年2月14日西洋情人節剛好碰上小年夜，不僅情人苦惱，餐廳業者也開心不起來，擔心被農曆春節沖淡了情人節的過節氣氛，影響業績。
因此各大餐廳除了豐富菜色，更精心專案包裝，以提升情人的慶祝意願。
台中市「Da 823 Cicchetti義大利小料理」，特別推出「我愛你?我餵你-威風情人餐」活動，只要預訂2人份情人餐，男生於用餐時，以店家提供的玩具手銬「套」住女友雙手，餵她吃一道料理，同時拍照打卡上傳FB，向世界宣告「套牢你、我愛你、我餵你」，每人699元餐價立馬降到520元。
威風情人餐是以主餐、湯品派送到桌，其餘特色小食、tapas、披薩、甜點則是置於餐檯上，由客人自行取用。四道主餐分別是阿瑪翠斯義大利麵、漁夫風海鮮義大利麵、紅酒牛肉燉飯、松露蕈菇燉飯，每位客人可任點一道，由主廚現做供應，活動從2月10日至2月14日止。
台中麗寶Outlet Mall館內人氣義式餐廳「黛麗佐手」，推出頂級乾式熟成牛排，選用肋眼部位的乾式熟成28天的肉質；而熟成過程中，因為溫濕度控制得當，表面水分會不斷風乾，因此熟成到最美味上市時，整體重量會減少3成，鮮美的肉汁的成為饕客首選。為歡慶情人節與春節，乾式熟成牛排2月底前第2客6折優惠。
台中日月千禧酒店24樓極炙牛排館，2月14日晚餐時段特別端出精心設計的情人套餐，除了以「澳洲全和黑毛和牛AA9 +」作為套餐主菜，佳節不可少的玫瑰、香檳通通融入菜色，且特製象徵愛情的蘋果甜點，替戀情加溫。
台中金典酒店12樓栢麗廳在情人節則推出「2520愛我愛你」特惠方案，雙人同行只要2520+10%元，除了可盡情享用海鮮、比薩、熱菜等自助百匯料理，每人還有一隻龍蝦，非常划算。
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